Roher Bio-Rivera-Gummihonig aus Uruguay, 227 g

Einer unserer beliebtesten Honige, ein mehrfach preisgekrönter Honig, Träger eines Zwei-Sterne-Great-Taste-Awards 2017 der United Kingdom Guild of Fine Food und des internationalen Biomiel-Preises.

„Dieser Honig hat eine saftige Textur, ist aber weich im Mund. Die Tiefe der blumigen Noten ist herausragend und langanhaltend. Ein ganz besonderer Honig.“

Dies war die Meinung von 8 bis 16 verschiedenen Juroren der UK Guild of Fine Food, die unseren rohen Bio-Rivera-Gummihonig mit einem Zwei-Sterne-Great-Taste-Award 2017 auszeichneten.

Im Jahr 2011 setzte sich dieser Honig gegen über 200 Honige durch und gewann den begehrten internationalen Biolmiel-Preis für den leckersten Bio-Honig der Welt.

Es schmeckt wie Butterscotch-Karamell-Toffee-Fudge mit einem anhaltenden Schokoladennachgeschmack.

Dieser Honig wurde von sechs örtlichen Imkern aus einem kleinen Eukalyptuswald an der Grenze zwischen Nord-Uruguay und Süd-Brasilien geerntet und ist einer der reinsten Eukalyptushonige der Welt, mit einem Eukalyptuspollengehalt von über 85 %.

Es kann gegessen oder äußerlich auf Gesicht, Haut und Haar aufgetragen werden.

Dieser Honig schmeckt direkt vom Löffel, in cremigem Bio-Naturjoghurt oder auf erstklassigem Vanilleeis süchtig machend lecker.

Größe: 227 g Nettogewicht in einem Glas
Farbe: dunkler Bernstein
Fest/laufend: dick eingestellt
Bio: Bio-zertifiziert von der Organic Food Federation (UK), GB-ORG-04

Lesen Sie weiter, um mehr über die Herkunft, den Geschmack und die Verwendung dieses Honigs zu erfahren.

Herkunft

Tief in den Hügeln der Provinz Rivera, wo der Norden Uruguays auf den Süden Brasiliens trifft, liegt ein Wald aus Eukalyptusbäumen (Gummibäumen). Bienen ernähren sich vom Nektar dieser Bäume, um unseren rohen Bio-Rivera-Gummihonig zu produzieren.

Einmal im Jahr ernten sechs lokale Imker diesen Honig, damit wir ihn direkt aus dem Bienenstock roh, lebendig und ungefiltert auf Ihren Tisch bringen können.

Schmecken

Verkostungsnotizen: Butterscotch-Karamell-Toffee-Fudge mit einem anhaltenden Schokoladennachgeschmack
Textur: Seidig glatt, wie weiches Toffee
Aroma: Butterscotch
Süße: mild

Verwendet

Gemäß der EU-Verordnung 1924/2006 können wir zu keinem unserer Honige gesundheitsbezogene Angaben machen. Bei den unten aufgeführten Informationen handelt es sich entweder um Hintergrundinformationen zu den Pflanzen, aus denen unser Honig stammt, oder um Anekdoten, die auf Kundenbewertungen basieren. Aus den Pflanzeneigenschaften sollte nicht geschlossen werden, dass dieser Honig automatisch die gleichen Eigenschaften besitzt oder die gleichen Vorteile bietet wie die Pflanze.

85–90 % dieses Honigs stammen von Bienen, die sich von Eukalyptuspflanzen ernähren. Die Eukalyptuspflanze hat erstaunlich viele Verwendungsmöglichkeiten.

Die Eukalyptuspflanze wird zur Bekämpfung von Erkältungen und Husten sowie Hals- und Brustinfektionen eingesetzt. Es hat eine schleimlösende Wirkung bei Husten (stoppt Husten), die ähnlich oder besser als Hustensaft ist.

Die Eukalyptuspflanze wird als starkes Antiseptikum verwendet, das Verbrennungen, Schnittwunden, Geschwüre und Insektenstiche lindert.

Als Gesichtsmaske können Eukalyptus-Pflanzenextrakte bei Akne eingesetzt werden.

Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Eukalyptusextrakte bei Durchfall wirksam sein können.

Eukalyptusextrakte werden auch verwendet:

- topisch bei Ekzemen
- als Massagemassage zur Linderung steifer Muskeln und Gelenkschmerzen
- als natürliches Mittel gegen Schuppen
- als Verdauungshilfe aufgrund seines außergewöhnlich hohen Gehalts an dem Enzym Diastase
- zur Reinigung der Harnwege bei Einnahme mit warmem Wasser
- während der Schwangerschaft aufgrund seines außergewöhnlich hohen Vitamin-, Mineralstoff- und Folsäuregehalts
- zur Erhöhung der allgemeinen Immunität gegen Infektionen und Krankheiten
- bei saurem Reflux, Verdauungsstörungen und Sodbrennen, wenn es in warmem Wasser eingenommen wird

Dieser Honig kann wie gewöhnlicher Honig verwendet werden, aber am besten wird ein Teelöffel dieses Honigs mit einem Glas kaltem oder warmem (nicht heißem) Wasser gemischt und dreimal täglich auf nüchternen Magen getrunken.

Hinweis: Sofern nicht ausdrücklich erwähnt, wurde keine dieser Aussagen in wissenschaftlichen Studien klinisch nachgewiesen und keine dieser Aussagen stellt einen Anspruch auf einen gesundheitlichen Nutzen dar. Bitte kontaktieren Sie uns für Links zu den verschiedenen wissenschaftlichen Studien, die in diesen Stellungnahmen zitiert werden.