Warum das Auslassen des Frühstücks zu einer Gewichtszunahme führt

„Iss weniger und du wirst abnehmen“, sagt ein Sprichwort.

Viele von uns glauben, dass das Auslassen von Mahlzeiten der beste Weg ist, weniger zu essen und dadurch Gewicht zu verlieren.

Das Frühstück ist die Mahlzeit, die die meisten Menschen am häufigsten vermissen. 9-5 Arbeiter, vielbeschäftigte Mütter, Studenten ... wir scheinen nie Zeit zum Frühstück zu haben.

Außerdem denken Sie vielleicht, wenn Sie das Frühstück auslassen, verlieren Sie dabei auch Gewicht, oder?

Falsch.

Das Auslassen des Frühstücks führt tatsächlich dazu, dass der Körper zunimmt und nicht abnimmt. Hier ist, wie:

1. Wenn Sie das Frühstück auslassen, verlangsamt sich der Stoffwechsel Ihres Körpers, sodass dieser anfängt, Fett zu speichern

 

Der Stoffwechsel ist die Geschwindigkeit, mit der Ihr Körper Kalorien oder Fett verbrennt.

Je höher Ihr Stoffwechsel ist, desto mehr Energie verbrennen Sie. Je niedriger Ihr Stoffwechsel ist, desto weniger Energie verbrennen Sie.

Ein Auto, das mit 70 Meilen pro Stunde fährt, wird mehr Kraftstoff verbrauchen als ein Auto, das mit 20 Meilen pro Stunde fährt.

Doch zunächst muss der Motor des Autos eingeschaltet werden, um mit der Kraftstoffverbrennung zu beginnen. Selbst wenn ein Auto mit laufendem Motor stillsteht, verbrennt es dennoch Kraftstoff.

Ebenso ist das Frühstück für den Körper so, als würde man den Motor eines Autos anlassen.

Nach einer Fastennacht ohne Nahrung verlangsamt sich der Stoffwechsel des Körpers. Der Körper versucht, seine Energie durch die Speicherung von Fett zu bewahren.

Wenn Sie jedoch frühstücken, „schalten“ Sie den Stoffwechsel Ihres Körpers ein und beginnen, Kalorien und Fett zu verbrennen.

Wenn Sie das Frühstück auslassen, geht Ihr Körper davon aus, dass er nach einer Nacht ohne Nahrung immer noch nüchtern ist, und speichert daher weiterhin Fett. So führt das regelmäßige Auslassen des Frühstücks zu einer Gewichtszunahme.

Eine Anfang des Jahres von der Universität Osaka, Japan, durchgeführte und im International Journal of Obesity veröffentlichte Studie ergab, dass Kinder, die das Frühstück ausließen, ein um 18–116 % höheres Risiko hatten, übergewichtig oder fettleibig zu sein als Kinder, die frühstückten.

2. Das Auslassen des Frühstücks führt dazu, dass Sie den ganzen Tag über mehr (Essattacken) essen

Je länger Ihr Körper ohne Nahrung auskommt, desto mehr verlangt Ihr Körper nach Nahrung.

Eine Studie der Universität Hohenheim aus dem Jahr 2017 ergab, dass Erwachsene, die das Frühstück ausließen, den ganzen Tag über mehr Kalorien zu sich nahmen als diejenigen, die frühstückten.

Roher Honigbrei, also mit rohem Honig gesüßter Haferbrei, ist eines der gesündesten Frühstücke, mit denen Sie Ihren Tag beginnen können. Hier sind vier Gründe dafür:

a) Es ist voller Vitamine und Mineralien aus Hafer und rohem Honig

b) Es hat einen niedrigen glykämischen Index, der Sie länger satt hält und Ihren Heißhunger begrenzt.

c) Hafer ist eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken und den Blutzucker regulieren.

d) Roher Honig ist voller lebender Nährstoffe und Enzyme, die das Verdauungssystem Ihres Körpers regulieren

Unser Roher Bio-Rivera-Gummihonig aus Uruguay und Roher Bio-Regenwaldhonig aus Brasilien sind die beiden Honigsorten, die wir am meisten zum Mischen in warmen Brei empfehlen.

Verweise:

1. Okada, Chika et al. „Zusammenhang zwischen dem Auslassen des Frühstücks bei Eltern und Kindern und Übergewicht/Fettleibigkeit bei Kindern im Kindesalter: eine landesweite 10,5-jährige prospektive Studie in Japan.“ International Journal of Obesity (2018): 1-9.

2. Nas, Alessa & Mirza, Nora & Hägele, Franziska & Kahlhöfer, Julia & Keller, Judith & Rising, Russell & Kufer, Thomas & Bosy-Westphal, Anja. (2017). Auswirkung des Auslassens des Frühstücks im Vergleich zum Auslassen des Abendessens auf die Regulierung des Energiehaushalts und das Stoffwechselrisiko. Das amerikanische Journal für klinische Ernährung. 105. 10.3945/ajcn.116.151332.