Die zertifizierte Ernährungswissenschaftlerin Shannon Elizabeth aus Glastonbury entdeckte den Latin Honey Shop, als sie nach ihrem Brustkrebs eine strenge Diät einführte.
Sie teilte sehr freundlich ihre Erfahrungen mit uns 20+ aktiver roher Bio-Kaffeebohnenhonig in ihrer Post-Krebs-Diät.
Als Absolventin der Leith School of Food and Wine ist Shannon auch ausgebildete Köchin und Kochlehrerin. Sie hat einen aktiven Blog, The Healing Pantry. Hier ist, was sie zu sagen hatte, als sie unseres ausprobierte 20+ aktiver Kaffeebohnenhonig...
Du meine Güte! Hergestellt von Bienen, die die jasminähnlichen Blüten der Kaffeepflanze fressen, ist dies ein herrlicher 20+-Honig. Trotz des Namens (oder vielleicht gerade deshalb) war ich fasziniert, als ich bei der ersten Verkostung erste Noten von Hagebutte und Zitrone entdeckte.
Der Honig ist nicht süßlich, mit sekundären Noten von Toffee und einem Hauch Mokka im Abgang. Das 20+ Aktiver Kaffeebohnenhonig ist eine absolute Offenbarung.
Der einzige andere allgemein erhältliche 20+-Honig ist Manuka, scharf mit Teebaumöl-Untertönen, die ich persönlich bitter finde – ein seltsamer Kommentar über etwas so Süßes wie Honig. 20+ Aktiver Kaffeebohnenhonig ist so viel schöner.
Als Brustkrebsüberlebende ernähre ich mich gegen Krebs ohne Zucker, ohne Milchprodukte und mit wenig Kohlenhydraten und als ausgebildete Köchin und Ernährungsberaterin musste ich meine eigenen Rezepte kreieren. Für meine Rohkostdesserts verwende ich den erlesenen Rohhonig von Latin Honey Shop.
Aufgrund seiner Seltenheit und seines Preises scheint es jedoch ein Sakrileg, diesen Honig in Rohkostrezepten zu verwenden, obwohl sein Geschmack bestimmte Desserts verbessern würde, bei denen Rohhonig als Hauptsüßstoff verwendet wird.
Dieser über 20 % Honig sollte geschätzt und medizinisch verwendet werden, oder er kann löffelweise als köstlicher Leckerbissen genossen werden, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben. Es ist nichts anderes erforderlich; Es ist wirklich für sich genommen absolut köstlich.
In der Vergangenheit habe ich mehr als 20 Honige gegen Bindehautentzündungen verwendet – einen winzigen Tropfen im Auge – eine Strategie, die funktionierte, als ich an Silvester von roten Augen befallen war.
über 20 Honige werden auch zur Wundheilung eingesetzt – ein dünner Abstrich auf einer gereinigten Wunde vor dem Aufkleben eines Pflasters genügt.
Die Kombination eines Löffels mit einer zerdrückten Bio-Knoblauchzehe am Morgen stärkt das Immunsystem und hilft, eine drohende Grippe oder Erkältung abzuwehren oder eine Mandelentzündung im Keim zu ersticken.
Roher Honig sollte jedoch niemals gekocht oder in heißen Brei oder heiße Getränke eingerührt werden, da dadurch seine einzigartigen antibakteriellen und antioxidativen Eigenschaften zerstört werden.
20+ aktiver roher Bio-Kaffeebohnenhonig ist im Latin Honey Shop für 42,96 € inklusive kostenloser Lieferung überall im Vereinigten Königreich erhältlich.
Shannon Elizabeth bloggt bei The Healing Pantry, einem Ernährungsratgeber zur Heilung.