Wir haben sechs Jahre lang versucht, diesen Honig zu bekommen, und nun ist er endlich da.
Preisgekrönter roher Bio-Honig mit mehr als 15 bioaktiven Inhaltsstoffen aus dem Amazonas-Dschungel in Brasilien, dem größten tropischen Regenwald der Welt.
Antibiotika-Honig in medizinischer Qualität, der 17+ TA MGO 631 Manukahonig entspricht. Eine schmackhaftere und erschwinglichere Alternative zu Manukahonig.
Im September 2022 wurde es von der UK Guild of Fine Food mit einem Zwei-Sterne-Great-Taste-Award ausgezeichnet. Tausende Lebensmittelprodukte, die als „Oscars“ der Welt der Feinkost bekannt sind, nehmen an den jährlichen Great Taste Awards teil, aber nur sehr wenige gewinnen Zwei-Sterne-Auszeichnungen. Lesen Sie weiter für die Kommentare der Jury.
Beschreibung
227g Nettogewicht im Glas
-
Der weltweit erste bioaktive Honig aus dem Amazonas-Regenwald in Brasilien. Eine schmackhaftere und erschwinglichere Alternative zu Manukahonig.
-
Laborzertifizierte antibakterielle Gesamtaktivität von 17,0 (siehe Zertifikat).
-
Entspricht Manukahonig TA 17+ MGO 631, der bis zu 85,75 € pro Glas kostet.
-
Warum sollten Sie 85,75 € für ein 250-g-Glas Comvita Manuka 15+ Honig ausgeben, wenn Sie einen schmackhafteren 15+ Honig für weniger Geld bekommen können?
-
Von Bienen, die im Amazonas-Regenwald fressen, der Region mit der größten Artenvielfalt auf dem Planeten.
-
Roh (nicht pasteurisiert), kein Pollen wurde herausgefiltert
-
Bio-zertifiziert GB-ORG-04
-
Kristallisiert, mit Geschmacksnoten von geräucherten tropischen Früchten und einem Nachgeschmack von Papaya
Die Jury, die diesem Honig einen Two-Star Great Taste Award verliehen hat, beschrieb ihn wie folgt:
„Dieser Honig ist dick und kristallin in Textur und Aussehen. Der Duft in der Nase erinnert deutlich an Waldboden, der sich am Gaumen fortsetzt. Die blumigen und blättrigen Aromen verweilen am Gaumen mit großer Länge.“
„Ein dicker, körniger Honig. In der Nase verspricht er viel und enttäuscht am Gaumen nicht: Die Aromen sind stark parfümiert und aromatisch, und alle Sinne werden geschärft.“
„Was für ein Erlebnis. Es hat einen wunderbaren Biss und einen tiefen, komplexen Blumencharakter, der anhält und sich mit zunehmender Länge entfaltet und uns alle sehr glücklich gemacht hat! Ein einzigartiges, besonderes Produkt.“
Lesen Sie weiter, um mehr über Herkunft, Geschmack und Verwendung dieses kristallisierten Honigs zu erfahren.
Herkunft
Der Amazonas-Dschungel ist der größte tropische Regenwald der Welt. Es ist das Lebenselixier des weltweit größten Ökosystems, das sich über etwa zwei Fünftel des südamerikanischen Kontinents erstreckt. Mehr als die Hälfte aller Pflanzenarten der Pflanze kommen im Amazonas-Dschungel vor. Aufgrund der Menge an Sauerstoff, die sie in die Atmosphäre abgibt, wird sie auch die Lunge des Planeten genannt.
Bis heute mindestens 40.000 Pflanzenarten, 427 Säugetiere (z. B. Jaguar, Ameisenbär und Riesenotter), 1.300 Vögel (z. B. Harpyie und Tukan), 378 Reptilien (z. B. Anakonda), mehr als 400 Amphibien (z. B. Pfeilgiftfrosch) und mehr Im Amazonas wurden 3.000 Süßwasserfische gefunden, darunter der Piranha.
Die Pollenzusammensetzung dieses Honigs ist:
97 % rosa Mimosa-Seidenbaum
3 % Sonstiges
Schmecken
Verkostungsnotizen: Sgeräucherte tropische Früchte und ein Nachgeschmack von Papaya
[Hinweis: Dieser Honig enthält KEINE Spuren von Früchten; es ist reiner, natürlicher Honig.]
Textur: Teilweise feiner kristallisierter Honig
Aroma: Intensiv parfümiertes Dschungelaroma
Süße: mittel
Verwendet
Gemäß der EU-Verordnung 1924/2006 können wir zu keinem unserer Honige gesundheitsbezogene Angaben machen. Bei den unten aufgeführten Informationen handelt es sich entweder um Hintergrundinformationen über die Pflanzen woher unser Honig kommt, oder anekdotisch basierend auf Kundenrezensionen. Aus den Pflanzeneigenschaften sollte nicht geschlossen werden, dass dieser Honig automatisch die gleichen Eigenschaften besitzt oder die gleichen Vorteile bietet wie die Pflanze.
Der rosa Mimosa-Seidenbaum wird seit über 1000 Jahren von Maya-Zivilisationen medizinisch zur Linderung einer Vielzahl von Beschwerden und Beschwerden eingesetzt.
Der rosa Mimosa-Seidenbaum wird seit fast 2000 Jahren in chinesischen Heilmitteln als natürliches beruhigendes Kraut verwendet. Es ist als „Baum des Glücks“ oder „Glückskraut“ bekannt.
Es gibt wissenschaftliche Forschungsergebnisse, die die Verwendung des Mimosenbaums zur Linderung von Sorgen, Stress und Schlafproblemen belegen.
[Sehen Jung JW et al. Wirkung einer chronischen Behandlung mit Albizzia julibrissin auf 5-Hydroxytryptamin1A-Rezeptoren im Gehirn von Ratten. Pharmacol Biochem Verhalten 2005;81(1):205-210.]
Tatsächlich ergab eine pharmakoepidemiologische Studie in Taiwan im Jahr 2002, dass der Mimosenbaum das am dritthäufigsten verschriebene chinesische Kräuterheilmittel zur Behandlung von Schlafproblemen war.
[Chen FP et al. Verschreibungen chinesischer Kräutermedikamente gegen Schlaflosigkeit in Taiwan im Jahr 2002. evidbasiertes Ergänzungsalternat med . 1. April 2009]
Dieser Honig kann wie gewöhnlicher Honig verwendet werden, aber am besten wird ein Teelöffel dieses Honigs mit einem Glas kaltem oder warmem (nicht heißem) Wasser gemischt und dreimal täglich auf nüchternen Magen getrunken.